 | |
| Hvilke sukkererstatninger må diabetespatienter indtage? |
|
|
Spørgsmål:
Jeg kunne godt tænke mig at få uddybet, hvilke
sukkererstatninger diabetespatienter må indtage og hvilke de ikke må få?
Der er nogle sukkererstatninger som omsættes i leveren, og disse
må vel ikke indtages af diabetespatienter?
Tak for hjælpen på forhånd
|
Svar:
Der er i princippet ikke nogen kunstige sødemidler, der ikke bør
indtages af diabetikere. Jeg går ud fra, at du har type 2 diabetes, og at du
tænker på, at leveren er belastet fordi den producerer store mængder sukker til
blodet, samt at fedtstofskiftet er forstyrret.
Det mest almindelige sødemiddel er aspartam, som blot består af
to aminosyrer, som er bestanddele af almindelige proteiner. Selvom aspartam
omsættes i leveren belastes den mindre, end hvis man spiser en lille
bøf.
Arne Astrup, professor, dr.med. i ernæring
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sidst opdateret: 22.1.2002
|
| |
|
? vdr. tsh ( eller hvad det...
