 | |
| Myter og fakta om afgiftning af kroppen |
|
|
Af Per
Brændgaard Mikkelsen, cand.scient. i human
ernæring
|
Afgiftning af kroppen
Tarmskyl, detoxkure, candidakure, hvidløgskure, syre/base-kure,
fastekure, saftkure og vandkure. Der er nok at tage sig til, hvis man har fået
den idé, at man vil på udrensningskur. Men hvilken nytte har disse kure, og er
det overhovedet anbefalelsesværdigt at følge dem med henblik på at forbedre sit
fordøjelsessystem og ’rense’ sin krop?
Det korte svar er nej. Disse kure kan ikke anbefales. De har
ingen dokumenteret, gavnlig virkning, og de kan have bivirkninger. Det, der kan
betale sig derimod, er at leve sundt og undgå giftstoffer i miljøet så vidt
muligt.
|
Din krop er selvrensende
Din krop renser sig selv for affalds- og giftstoffer. Dit blod
bliver hele tiden renset af din lever og dine nyrer. Skadelige stoffer bliver
neutraliseret ved hjælp af enzymer og næringsstoffer, og leverens og nyrernes
kapacitet til det er meget stor. Dine lunger og dit tarmsystem hjælper også
til. Udskillelsen af skadelige stoffer sker i sidste ende som urin, afføring og
udåndingsluft.
|
Giftstofferne findes, men udrensningskure er ikke løsningen
Der findes sundhedsskadelige stoffer i vores miljø. Ingen tvivl
om det. Men udrensningskure har ingen dokumenteret effekt med hensyn til at
udrense disse stoffer fra kroppen. Tværtimod kan udrensningskure medføre andre
sundhedsmæssige problemer.
|
| Udrensningskur | Risiko
for bivirkninger |
| Tarmskylning | • Gavnlige
bakterier bliver skyllet ud med dårlig tarmflora og fordøjelse til følge.
• Tarmen vænner sig til at blive tømt på denne måde med nedsat
tarmfunktion til følge.
• Der kan gå hul på tarmen på grund af
skarpe instrumenter og højt vandtryk.
• Hjertet kan blive
overbelastet, hvis væsken bliver optaget i kroppen.
• Der kan gå
hul på kræftceller i tarmen, der derefter kan føres rundt i kroppen.
|
| Detoxdiæter | • Fejlernæring (for eksempel kosttilskud
i overdoser, olie i overdoser og mangel på sunde fødevarer som eksempelvis
fuldkorn).
• Vanskeligt at opnå varige kostændringer da kostrådene
ofte er unødvendigt fanatiske. |
| Faste- og saftkure | •
Tab af muskelmasse.
• Tab af væv fra andre organer, herunder
hjertet.
• Træthed og svimmelhed.
|
| Vandkure | • Øget udskillelse af gavnlige mineraler via
urinen.
• Ufrivillig vandladning på længere sigt.
•
Kvalme, opkast og hovedpine.
• Væskeindtrængning i hjernen med
hjerneskade, koma eller død til følge. |
Udrensning eller ’detox’ er et grundlæggende behandlingsprincip
i mange former for alternativ medicin og ernæring, blandt andet inden for
heilpraktik og biopati. Den grundlæggende antagelse er, at kroppen ophober
affalds- og giftstoffer fra miljøet og fra kroppens eget stofskifte. Denne
ophobning fører til forskellige symptomer, og det er nødvendigt at gøre noget
særligt for at rense ud. De forskellige udrensningsmetoders virkning er
ligeledes baseret på antagelser, det vil sige spekulationer uden reel viden. Da
de forskellige populære udrensningskure ikke har nogen dokumenteret gavnlig
virkning, og da de kan have alvorlige bivirkninger, må de frarådes.
Det, vi faktuelt ved, er, at nogle giftstoffer fra miljøet er
sundhedsskadelige og bliver ophobet i kroppen i fedtvævet. Vi ved imidlertid
ikke, hvad man kan gøre for at sænke denne belastning – ud over at tabe sig,
hvis man vejer for meget og forebygge ved at leve på en måde, så der kommer
færre giftstoffer ind i kroppen. Nogle giftstoffer, især tungmetaller, bliver
endvidere ophobet i leveren og nyrerne, hvis indtagelsen overskrider organernes
naturlige udrensningskapacitet. Der er ikke belæg for, at udrensningskure,
urtemedicin eller lignende øger udskillelsen af ophobede tungmetaller. Det
bedste, man kan gøre, er derfor at holde indtagelsen af tungmetaller nede på et
niveau, som kroppen kan håndtere, og samtidig sørge for, at leveren og nyrerne
kan fungere optimalt. For eksempel ved at lade være med at drikke for meget
alkohol (godt for leveren) og sørge for at drikke tilpas med væske (godt for
nyrerne).
|
 |
|
Sådan fungerer buffersystemet
Buffersystemerne består af kemiske forbindelser, f.eks. fosfat
og proteiner, der kan binde brintioner, så den optimale syre/base-balance
genoprettes. Det vil sige, at hvis man for eksempel har drukket så meget cola,
at colaens indhold af fosforsyre har bragt syre/base-forholdet i ubalance, går
buffersystemet i gang med at binde frie brintioner. Til dette skal systemet
blandt andet bruge fosfat, der ved at binde de overskydende, frie brintioner
får syre/base-balancen til at falde på plads igen.
|
|
|
Syre/base-balancen
Begrebet ’syredannende’ bliver ofte brugt af alternative
ernæringsfolk om fødevarer, der danner syre i kroppen.
Det kan være et problem med for meget syre i kroppen, da det
tvinger kroppen til at frigøre kalcium fra knoglerne til at neutralisere
syrerne med. Syrerne og kalcium bliver udskilt med urinen via nyrerne.
Problemet er, at knoglerne bliver afkalket og dermed svagere, med mindre man
samtidig spiser tilstrækkelig kalcium.
Der kan komme for meget syre i kroppen, hvis du spiser
salmiak-lakrids, drikker meget cola (da det indeholder fosforsyre) eller spiser
meget protein (da protein bliver omdannet til urinsyre). Ellers er kroppen
effektiv til selv at regulere syre/base-balancen via buffersystemer med
kuldioxid som restproduktet. Kuldioxiden udskilles med
udåndingsluften.
Syre/base-balancen bliver også reguleret via automatiske
ændringer i åndedrættet, hvorved ændringer i kuldioxidkoncentrationen i blodet
bidrager til at regulere pH-værdien i kroppen. I det lange løb er det nyrerne,
der står for reguleringen ved at varetage udskillelsen af overskydende syre
eller base.
Alternative syre/base-diæter går ud på at sænke indtagelsen af
syredannende fødevarer og øge indtagelsen af de basedannende. Men kroppen kan
som sagt selv finde ud af at holde syre/base-balancen i orden, og kosten har
reelt kun en lille betydning.
|
Hvad handler udrensning egentlig om?
Mange, der føler trang til at gå på en detox-kur, har muligvis
et konkret symptom, som de ønsker at gøre noget ved. Men ofte handler ønsket om
afgiftning reelt om et ønske om at tabe sig, så det fungerer som en camoufleret
slankekur eller anoreksi. Det kan også være element i den nye spiseforstyrrelse
ortoreksi, det vil sige sygelig optagethed af at være sund. Altså ikke
nødvendivis tynd, men sund.
|
Fornuftig afgiftning
Hvis du ønsker at gøre noget særligt for at rense ud og beskytte
din krop mod giftstoffer, kan du følge disse råd, der er baseret på reel viden
om, hvordan kroppen virker. Det er ingen magisk virkning; bare sund fornuft.
Det handler om dels at hjælpe kroppens naturlige udrensning og dels at begrænse
indtaget af giftstoffer.
|
10 råd, der hjælper din naturlige udrensning
| Råd | Virkning |
| Tab
dig langsomt | Ophobede giftstoffer i fedtvævet bliver udskilt, uden at
koncentrationerne i blodet bliver for høje. |
| Spis fuldkorn,
frugt og grønt | Fibre øger udskillelsen af skadelige stoffer med
afføringen og forhindrer ophobning som følge af
forstoppelse. |
| Drik ca. 1½ liter om dagen | Nødvendig for
virkningen af fibre i tarmen og for udrensningen i nyrerne. Drik hverken for
lidt eller for meget. |
| Få en halv liter mælk pr.
dag | Mælk er en god kilde til kalcium, som er vigtig for at neutralisere
syre i kroppen. |
| Spis sundt og varieret | En lang række
vitaminer og mineraler er på forskellig vis afgørende for den metaboliske
afgiftning i kroppen. |
| Begræns alkohol | Alkohol belaster
leveren, som er det vigtigste afgiftningsorgan. |
| Dyrk
motion | Stimulerer tarmen og er en mulighed for at få frisk
luft. |
| Få frisk luft | Frisk luft gør det lettere for
kroppen at komme af med kuldioxid. Så luft ud og vær
udendørs. |
| Skyl næsen | Næseskylning med saltvand renser
næsen, så stoffer fra luften, der er blevet fanget der, ikke når at komme ind i
kroppen. |
| Slap af | Stress kan forhindre ordentlig
tømning af tarmen. Afkobling har den modsatte virkning. |
|
10 råd, der begrænser dit indtag af giftstoffer
| Råd | Virkning |
| Spis
økologisk | Færre pesticidrester. |
| Spis
vegetarisk | Miljøgifte hober sig op via fødekæden, så animalske
fødevarer indeholder mest og vegetabilske mindst. |
| Undgå store
rovfisk | Havet indeholder mange miljøgifte, så de store rovfisk, som er
øverst i fødekæden, har ofte et meget højt indhold af
miljøgifte. |
| Hav en god køkkenhygiejne | Varm op, køl af
og spred ikke bakterier og virus. Selv den sundeste tarm og krop kan blive
overmandet. |
| Luft ud | Luft ud regelmæssigt. Elektriske
apparater i brug, møbler og maling kan afgive skadelige stoffer til
luften. |
| Bo et sted med ren luft | Bo et sted uden for
meget luftforurening. Det vil sige lad være med at bo lige op ad en meget
trafikeret vej. |
| Transporter dig i ren luft | Tag cyklen
i stedet for bilen, så du ikke selv skaber unødvendig luftforurening. Vælg
ruter med mindre trafikos. |
| Arbejd i ren luft | Vælg et
job og en arbejdsplads, hvor du ikke bliver udsat for skidt i
luften. |
| Vask hænder | Skadelige stoffer fra omgivelserne
kommer ofte ind i kroppen via fingrene. |
| Undgå
tobaksrøg | Undgå både aktiv og passiv rygning. Det er nok det
allervigtigste råd. |
|
Kilder:
The Lancet, vol 361, januar 2003
The Lancet, vol 5, maj 2005
|
|
|
|
|
|
|
Sidst opdateret: 26.08.2008
|
| |
Netdoktor Babyklub
Er du gravid eller nybagt forælder? Læs om graviditet, fødsel,
amning, søvn, sund kost, modermælkserstatning, børnesygdomme og meget mere i
Netdoktor Babyklub.
Deltag også i en mødregruppe og i debatterne, hvor du kan
udveksle erfaringer med andre gravide og nybagte forældre.
Gå til
Babyklubben
|
|
