Annonce
Mangan
Opdateret af Martin Kreutzer, Ernæringskonsulent ved Institut for Human Ernæring, Det biovidenskabelige fakultet LIFE, KU

Generelt om mangan

Hvor vitaminer er molekyler sammensat af et større eller mindre antal atomer forbundet med hinanden, er mangan et grundstof (nr. 25 i det periodiske system), det vil sige et enkelt atom.

Da behovet for molybdæn er meget lavt, betegnes det som et sporstof, og denne gruppe udgør sammen med vitaminerne og mineralerne mikronæringsstoffer.

©
I kroppen findes sammenlagt 10-20 mg Mangan. Kun 5 procent af kostens mangan optages fra mave-tarmkanalen. Mangan aktiverer en lang række mange enzymer.

Hvad bruger kroppen mangan til?

Mangan indgår i to metallo-enzymer (pyruvatkarboxylase og superoxiddismutase). Et enzym er et kemisk stof, som accelerer stofskiftets kemiske reaktioner. Disse to deltager i stofskiftets omsætning af kulhydrater og fedtstoffer ved neutralisering af frie radikaler.

Annonce
Hvor findes mangan i kosten?

Mangan findes i rigelige mængder i:

Fuldkornsprodukter, nødder, grøntsager og frugt.

Desuden findes det i te og kaffe.

Hvor meget mangan må jeg tage?

Behovet for mangan er ikke kendt, men et indtag på 2,5 - 5,0 mg menes at være tilstrækkeligt til at dække alles daglige behov. Dansk kost tilfører i gennemsnit 4,5 mg dagligt.

Hvad er symptomerne på mangan mangel?

Kostbetinget mangel forekommer ikke! Der er kun beskrevet et tilfælde af manganmangel, nemlig en forsøgsperson, der deltog i en videnskabelig kostundersøgelse og ved en fejl fik manganfattig kost. Her var symptomerne vægttab og hududslæt samt ændringer af negle- og hårvækst.

Hvad er symptomerne på overdosering af mangan?

Overdosering forekommer primært i bestemte typer erhverv, hvor man kan komme til at indånde det, for eksempel ved minedrift, i industri eller gennem sprøjtegifte i landbruget. Mangan ophober sig i en type nerveceller (astrocytter), og ødelægger deres funktion. Forgiftningen viser sig Parkinsonlignende symptomer, som er:

  • muskelstivhed

  • rysten, som en rysten i hvile

  • langsomme bevægelser

Må mangan indtages sammen med andre lægemidler?

Mangan danner uopløselige forbindelser med tetracykliner (en gruppe antibiotika) og nedsætter deres optagelse med 50 procent. Derfor bør der gå mindst tre timer mellem indtagelsen af tetracykliner og mangan.

Se oversigt over kostens indhold af mineraler

Læs mere om VITAMINER

Original tekst af Arne Astrup, Professor, dr. med.

Sidst opdateret: 13.01.2009










SYGDOMME FRA A-Å
KLIK PÅ DET BOGSTAV SYGDOMMEN STARTER MED
ABCDEFGHIJ
KLMNOPQRST
UVWXYZÆØÅ
Søg på symptomerTjek din medicin
Spørg lægenSpørg i debatten
NYT OM SYGDOM OG SUNDHED HVER UGE
Få Netdoktors nyhedsbrev
- helt gratis!
www.netdoktor.dk

Til dig fra Netdoktor

Nyheder fra Videnskab.dk

Følg med i debatten

Oplysningerne må på ingen måde tages som erstatning for kompetent professionel rådgivning eller behandling af uddannet og godkendt læge. Indholdet på NetDoktor.dk må ikke og kan ikke bruges som basis for at stille diagnoser eller fastlægge behandling. Brugerbetingelser: Vigtige juridiske informationer - Læs også NetDoktors privatlivspolitik.

The documents contained in this web site are presented for information purposes only. The material is in no way intended to replace professional medical care or attention by a qualified practitioner. The materials in this web site cannot and should not be used as a basis for diagnosis or choice of treatment. Click here - Conditions for use - Important legal information.

© Copyright 1998-2012 NetDoktor.dk - All rights reserved
NetDoktor.dk is a trademark