 | |
Af Arne Astrup, Professor, dr.med.
|
Generelt om B6-vitamin
B6-Vitamin er en fælles betegnelse for tre kemisk beslægtede
forbindelser, pyridoxin, pyridoxal og pyridoxamin. Disse tre stoffer omdannes
alle til to hjælpeenzymer i kroppen, der deltager i omsætningen af proteinets
enkeltdele (aminosyrer), fedt og kernesyrer (dna). Når du køber kosttilskud med
B6-vitamin, står der som regel pyridoxinhydrochlorid i stedet for B6-vitamin på
indholdsfortegnelsen. I nogle tilfælde bruges store doser B6-vitamin mod
menstruationssmerter.
|
Hvad bruger kroppen B6-vitamin til?
Alle B-vitaminerne optages fra den del af tyndtarmen. B6 vitamin
er ganske følsomt for ydre påvirkning, og nedbrydes af en række forhold.
Vitaminet kan nedbrydes af konservering, stegning, stuvning, alkohol og
østrogen.
|
Hvor findes B6-vitamin i kosten ?
Kød, fisk, fjerkræ, kornprodukter og
grøntsager.
Størstedelen af vitaminet nedbrydes ved stegning, kogning og
udsættelse for lys.
|
Hvor meget B6-vitamin skal jeg have?
Den anbefalede daglige dosis angives til at være ca. 1,2
milligram pr. dag for kvinder og 1,5 milligram pr. dag for mænd. Det
gennemsnitlige indtag i Danmark i dag er 1,3 milligram for kvinder og 1,7
milligram for mænd.
|
Behovet for vitaminet er forskelligt
Behovet for B6-vitamin afhænger af, hvor meget protein du
spiser. I virkeligheden skal behovet regnes ud for den enkelte person, fordi
B6-vitamin bruges i omsætningen af de næringsstoffer, man spiser. Hver gang man
spiser et gram protein skal man have 0,015 milligram B6-vitamin. Du kan finde
proteinindholdet bag på de fleste madvarer.
Behovet for B-vitamin stiger i perioder med sygdom, stress og
hårdt arbejde. Kvinder, der bruger
p-piller, har også et let øget behov.
|
Hvad er symptomerne på B6-vitamin mangel?
Mangel på B6-vitamin er sjælden og ses kun sammen med mangel på
andre B-vitaminer. Symptomer på mangel kan være:
-
Kramper af samme type som man ser ved epileptiske anfald.
-
Hudforandringer.
-
Mikrocytær anæmi, der er en type blodmangel, hvor de røde
blodlegemer (erythrocytterne) har formindsket volumen. Forekommer blandt andet
også ved
jernmangel.
Børn:
Hos børn kan B6-vitaminmangel give kramper af samme type, som
man ser ved epileptiske anfald, fordøjelsesbesvær, vægttab,
irritabilitet.
|
Hvad øger risikoen for B6-vitaminmangel?
-
Kemo- og stråleterapi ved kræft.
-
Østrogenholdige præventionsmidler sænker muligvis også kroppens
indhold af B6-vitamin.
-
Alderdom i kombination med ensidig eller sparsom kost.
-
Langvarige ensidige
slankekure.
-
Alkoholisme.
Længere tids brug af en række lægemidler kan give B6-vitamin
mangel:
-
Hydralazin mod forhøjet blodtryk.
-
Isoniazid mod tuberkulose
-
Penicillamin mod nyresten og vedvarende leddegigt.
-
Levodopa mod Parkinsons syge.
-
Chloramphenicol, tetracyklin, erythromycin, lincomycin,
neomycin mod infektioner.
-
Busulfan/Klorambucil mod kræft.
|
Hvordan behandles B6-vitamin mangel?
Behandlingen af B6-vitaminmangel består i at indtage 40-160
milligram dagligt indtil der ses en effekt.
|
Graviditet og B6-vitamin?
Der er undersøgelser som tyder på, at høje doser B6-vitamin kan
være effektivt mod kraftig kvalme og
opkastninger under graviditet (hyperemesis). Dette
skal ordineres af din læge.
|
Hvad er symptomerne på overdosering af B6-vitamin?
Overdosering af B6-vitamin er sjælden, fordi overskud af det
vandopløselige vitamin, hurtigt nedbrydes i leveren og udskilles i urinen. Hvis
du indtager så meget som 10 gram B6-vitamin på een gang, eller et halvt gram om
dagen i en uge, kan det give nedsat koordinering af bevægelser og nedsat føle-
og temeratursans i arme og ben. De samme symptomer kan komme efter måneders
brug af daglige doser på kun 100 - 200 milligram, men ved lavere doser er
skaderne ikke blivende.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sidst opdateret: 01.02.2002
|
| |
Netdoktor Babyklub
Er du gravid eller nybagt forælder? Læs om graviditet, fødsel,
amning, søvn, sund kost, modermælkserstatning, børnesygdomme og meget mere i
Netdoktor Babyklub.
Deltag også i en mødregruppe og i debatterne, hvor du kan
udveksle erfaringer med andre gravide og nybagte forældre.
Gå til
Babyklubben
|
|
