Andet

Tips til madpakken

(Indsendt af Lotte, Bogense)

Når børnehavebørnene går i stå med madpakken, kan dette være en god løsning i et stykke tid. Når maden er smurt, trykkes en småkageform ned over den halve mad, så der for eksempel fremkommer et hjerte i maden. Barnet vil så først spise kanten og derefter det sjove hjerte. Sådan en hjertemad (stjerne, bamse osv.) glider tit nemmere ned end de almindelige firkantede. Man kan også fint skære et helt stykke rugbrød ud til tre trekanter, istedet for to halve eller fire kvarte.

En god mad

(Indsendt af Birgit, Sulsted)

  • En rimelig tyk skive rugbrød med eller uden smør.

  • En skive skinke eller andet magert pålæg.

  • 4 skiver tomat.

  • 2-3 skiver mild ost.

  • Krydres med oregano, sød chili og evt. Hviløgssalt.

  • Sæt maden i mikrobølgeovnen i ca. 11/2 min.
Annonce (læs videre nedenfor)

Pizza Snegle (18 stk)

(Indsendt af Lise, Rødovre)

Pizza dej:

  • 500g. finax pizzamel.

  • 3dl vand.

  • 15g gær.

  • 2spsk olivenolie.

  • 1 tsk.salt.

    Tomat sauce:

  • 1ds.hakkede tomater.

  • 2 spsk koncentreret tomat.

  • 1 knsp. sukker.

  • 2 spsk basilikum.

    Toppings:

  • 200 g revet mozzarella.

  • 150 g kyllingetern.

  • 1 peberfrugt i små tern.

  • Oregano.

  • Brug 1 portion pizzadej og 1 portion tomatsauce.

  • Lad dejen hæve tildækket i ca. 30min. og rul så dejen ud cirka 50 x 40 centimeter.

  • Læg den på en bageplade med bagepapir.

  • Smør tomatsaucen på dejen i et jævnt lag, drys med osten, kylling, peberfrugt og oregano.

  • Rul dejen sammen til en roulade og skær den i skriver ( cirka 18 stk.).

  • Læg pizzasneglene på bagepladen og bag dem ved 225 grader i cirka 15-20 min.

Sidst opdateret: 01.02.2000