 | |
| Mælkesukker-intolerans (Laktoseintolerans) |
|
|
Af Torben Nathan, læge og Ove Schaffalitzky de Muckadell, professor, dr.med, speciallæge i mave- tamsygdomme
|
Hvad er mælkesukker-intolerans?
Mælkesukker-intolerans (laktoseintolerans) er en tilstand, hvor
man får
diaré, fordi man
ikke kan optage mælkesukker fra mave- tarmkanalen. Mælkesukker vil derfor gære
i tarmen og forårsage mavesmerter, diaré og oppustethed.
Mælkesukker (laktose) er en sukkertype, der findes i mælk. For
at mælkesukkeret kan optages i tyndtarmen, skal det spaltes i to dele. I
tyndtarmens slimhinde findes et enzym (laktase), der er ansvarlig for denne
spaltning. Hvis mælksukkeret ikke optages, binder det vand, hvilket giver
diaré. Mælkesukkeret forsætter uspaltet ned til tyktarmen, hvor det forbrændes
af tarmbakterierne. Denne forbrænding fører til udvikling af luft, og det giver
maverumlen og prutter. Alle børn har særdeles god evne til at optage
mælkesukker. I løbet af opvæksten nedsættes denne evne.
|
Hvem får mælkesukker-intolerans?
Det meste af Nordeuropas og Nordamerikas voksne befolkning har
bevaret evnen til at optage mælkesukker, men hovedparten af jordens voksne
befolkning har rent faktisk mælkesukker-intolerans. Personer med store
tarmoperationer, mavesæksoperationer eller tyndtarmssygdom (cøliaki) har ofte laktoseintolerans.
Mange har en kort periode med mælkesukker-intolerans i dagene efter
tarminfektioner. Dette skyldes, at tyndtarmens slimhinde ofte er lidt
beskadiget efter sygdommen.
|
Hvordan føles mælkesukker-intolerans?
-
Rumlen og uro i maven
-
Vedvarende diaré
-
Kolikker
|
Hvad kan man selv gøre?
-
Vær tilbageholdende med mælkeholdig føde - også yoghurt,
tykmælk og så videre - hvis du har fået diaré eller lige har haft det.
-
Vær opmærksom på ovenstående, og læs varedeklarationerne.
|
Hvordan stiller lægen diagnosen?
Lægen kan benytte forskellige metoder til at stille
diagnosen.
Husmandsmetoden
Lad være med at spise mælkeholdig føde - også yoghurt, tykmælk
og så videre - i nogle dage. Drik herefter to-tre glas mælk. Får man mavekneb
og/eller diaré umiddelbart herefter, det vil sige efter minutter til halve
timer, har man muligvis laktose-intolerans.
Laktosebelastning
Blodsukkermålingerfør og efter
indtagelse af et glas med mælkesukker opløst i vand.
Analyse af udåndingsluft
Undersøgelse af udåndingsluft efter indtagelse af
mælkesukker.
Herudover kan man lave en undersøgelse af slimhindeprøve fra
tyndtarmen i forbindelse med
mavekikkertundersøgelse. Man kan
desuden lave en blodprøveundersøgelse for, om man har de gener, der gør at man
kan danne det laktosespaltende enzym
|
Hvordan behandles mælkesukker-intolerans?
-
Laktosefattig, eventuelt laktosefri, kost efter vejledning af
uddannet diætist. Det er individuelt, hvor følsom man er for nedsat optagelse
af mælkesukker. Nogen kan tåle fløde i kaffen. Andre får diaré af selv små
mængder mælkesukker.
-
Da mælkesukkerintolerans er en ufarlig tilstand, er det ikke
skadeligt, hvis man ikke overholder diæten. Blot skal man være klar over, at
man får symptomerne, når diæten brydes.
|
Hvor findes laktose?
-
Mælk, smør, margarine, surmælksprodukter og så videre
-
mælkepulver
-
bagværk (læs deklarationen, spørg bageren)
-
mange typer af præfabrikerede fødevarer (se deklarationen)
-
chokolade
-
mange typer tabletter
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sidst opdateret: 22.11.2006
|
| |
|
diarre og mavesmerte ved indtagelse...
