Glutenallergi der også kaldes cøliaki er en tilstand, hvor man
har
allergi over for en del af
bestanddelen gluten, som findes i korn. Gluten findes især i hvede, byg og rug.
Glutenallergi forekommer i tyndtarmens slimhinde og fører til
nedsat funktion af tarmen, hvorved man har svært ved at optage kostens
ernæringsbestanddele (vitaminer, mineraler, kulhydrater og fedt). Glutenallergi
er en varig lidelse, der findes i alle aldersgrupper. Slimhindens funktion kan
genoprettes og vedligeholdes med en kost, hvor man udelader ovennævnte
kornsorter.
Hvorfor får man glutenallergi?
Der er en lille arvelig tendens. Desuden er det en forudsætning
for sygdommens opståen, at man indtager kost, der indeholder de glutenholdige
kornarter.
Risikoen for at udvikle glutenallergi er større, jo tidligere
småbørn begynder at spise grød og brød.
I nogle lande er glutenallergi særlig hyppig (Sverige, Irland).
Coeliaki-patienter, der spiser mad med gluten, får
betændelsesforandringer og karakteristiske ændringer i
tyndtarmens slimhinde, og så fungerer tarmen ikke så godt.
Hvordan føles cøliaki?
Den nedsatte tarmfunktion har nogle konsekvenser for helbredet i
almindelighed, fordi tarmen bliver dårligere til at optage fødens
bestanddele:
Kløende udslet, der skyldes hudsygdommen: "dermatitis
herpetiformis"
Hvad kan man selv gøre?
Følg sundhedsstyrelsens retningslinjer om kost til børn, så de
ikke får gluten-holdig mad for tidligt i livet. Typisk introduceres rugbrød og
hvedebrød fra seksmånedersalderen.
Oplysningerne må på ingen måde tages som erstatning for kompetent professionel rådgivning eller behandling af uddannet og godkendt læge. Indholdet på NetDoktor.dk må ikke og kan ikke bruges som basis for at stille diagnoser eller fastlægge behandling.
Brugerbetingelser: Vigtige juridiske informationer
- Læs også NetDoktors privatlivspolitik.
The documents contained in this web site are presented for information purposes only. The material is in no way intended to replace professional medical care or attention by a qualified practitioner. The materials in this web site cannot and should not be used as a basis for diagnosis or choice of treatment.
Click here - Conditions for use - Important legal information.
Underlivsproblemer